Steam buns med kylling og kokosdressing

Name: Steam buns med kylling og kokosdressing
Yield: 6 steam buns

Tillberedningstid

Antall porsjoner

6 steam buns

Steam buns med kylling og kokosdressing er en frisk og smakfull rett som passer perfekt både til middag og lunsj. Nyt smaken fra østen! Velbekomme

Tillberedningstid

Antall porsjoner

6 steam buns

Steam buns med kylling og kokosdressing er en frisk og smakfull rett som passer perfekt både til middag og lunsj. Nyt smaken fra østen! Velbekomme

Syltet rødkål
Skjær grønnsakene i tynne strimler. Finhakk chili, riv ingefær og bland sammen med eddik, sukker og salt. Tilsett thailandsk fiskesaus og sesamolje og hell over grønnsakene. La det stå og trekke i ca en time.
Lime og kokosdressing
Bland sammen alle ingredienser og smak til med salt, pepper og limesaft.
Hvis du bruker kyllinglår
Ha kyllinglårene i en gryte og dekk med vann. Ha i en buljongterning, 2 ss soyasaus, 1 fedd finhakket hvitløk og 2 ts revet ingefær. Kok i 1-2 timer eller til kjøttet løsner fra benet. Fjern skinn og ben og “riv” kjøttet fra hverandre med to gafler.
Hvis du bruker ferdig pulled chicken
Varm etter anvisning på pakken.
Tilbered Steam buns etter anvisning på pakken og fyll dem med kylling, syltet rødkåk og kokosdressing. Topp med koriander.